Una familia entregada a la viticultura desde el S. XVIII.
Ya en el año 1752 los ancestros de la familia Pérez figuran como viticultores en Valtuille, elaborando vino de algunas parcelas que hoy forman parte de la bodega. Tradición, experiencia y respeto al terruño y a la labor de sus antepasados definen el carácter de su trabajo, marcan el perfil de sus vinos y la vida de ya nueve generaciones de la familia vinculadas al negocio familiar.
La bodega está situada en Valtuille de Abajo, al pie de la ladera poniente del Castro de la Ventosa, yacimiento romano que da nombre al proyecto.
España
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Sus vinos son el resultado del conocimiento que año tras año ha pasado de generación en generación, tanto en la elaboración de los vinos como en el conocimiento de sus viñedos.
Castroventosa puede decir con orgullo que es una de las pocas bodegas del Bierzo con todos los viñedos en propiedad. Sus viñedos de mencía cuentan con más de 85 años de edad.
La visión de la bodega consiste en clasificar sus vinos por el origen y la peculiaridad de cada parcela
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Viñas en Otoño